火腿含有丰富的蛋白质，猪肉含有丰富的脂肪和动物蛋白质，用火腿来炒肉，味道鲜美，营养全面，是人们很爱吃的家常菜肴之一，其做法如下。
食材
1
火腿 300g
2
猪肉 100g
3
大蒜 5g
方法/步骤
1
将火腿洗净切成片装在盘中备用；
2
将肥肉洗净切好备用；
3
将肥肉倒入锅中，炒出猪油；
4
加入切好的大蒜；
5
加入适量酱油；
6
加入切好的火腿；
7
迅速翻炒一会后加入适量食盐；
8
起锅，美味的火腿炒肉就做好了。
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