有时候会不会觉得特别没有食欲？满桌子的菜都找不到合口味的，这时候是不是很想吃点重口味的泡菜来提高一下食欲呢？今天小编就做一道酱萝卜，白萝卜用生抽泡制的，和普通的泡白萝卜不一样，而且不需要等很久，两天就可以吃了，重要的是真的可以掉起你的胃口哦，让你吃嘛嘛香。
食材
1
白萝卜 500g
2
盐 适量
3
白糖 适量
4
生抽 少许
5
白醋 少许
方法/步骤
1
首先所以的器具都不可碰油，沾了油萝卜就容易坏。白萝卜洗净，把去皮。（量可以根据自己定）
2
切成一个小圆片片。
3
放入干净的器具中，撒入适量的盐，搅拌均匀，腌制半个小时。
4
半个小时后，把萝卜杀出的水份掉到。
5
再放入白糖搅拌均匀，用白糖再腌制半个小时。
6
半个小时又倒掉萝卜杀出的水份，再放入白糖腌制半小时。（就是说用白糖要连续腌制两次）
7
最后把所有杀出的水份倒掉，再把萝卜多余的水份也挤出出来。
8
放入一汤勺生抽，（生抽根据萝卜的量来放，也可以根据各个口味，喜欢味重的可以多放点。）
9
再放入半勺白糖，因为之前用糖腌制过，现在白糖不需要放太多了。
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再放入一勺醋，（小编放的白醋，勺子是之前放生抽了，所以才这个颜色，但不影响）
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最后把每片萝卜整齐的摆放在干净的容器里，（最好是玻璃密封盒）汤汁也要倒进去。
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再说一遍，整个过程中不可沾油。盖上盖子放入冰箱保存，两天后就可以开吃了。
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每次取萝卜是时候，要用无水无油的工具取，以免玻璃碗里的萝卜坏掉。美味的酱白萝卜就做好，胃口不好的时候可以试试。
注意事项
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