用河粉机怎样才能做出优质的河粉。这是一个被很多美食加工的朋友所关注的问题，河粉质量不好，拿到市面上去买自然不受欢迎。传统手工制作河粉的方法，现在大部分也是用机器所替代，如何用河粉机做出优质的河粉呢，现在详细介绍下如何用河粉机做出优质的河粉的技术经验。
食材
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大米 若干
2
水 若干
方法/步骤
2
把河粉机装满水，最低水位要求有10cm深，这样可以防止机身被烧坏，因为一般的河粉机都是通过把水加热取其蒸气来蒸熟米浆。河粉机里面的水温一定要达到80度以上才可以开始做河粉，不然河粉不会成型。这个也是很关键的地方。
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收粉，河粉机把河粉做出来之后，一定要及时收粉，收粉的方法有两种，一种是自动收粉，这个需要配一个自动收粉装置就可以；如果没有配河粉机自动收粉装置的，那么就只能用人工收粉，人工收粉也很简单，只要把河粉剪成差不多长度放在框里就可以。按照以上方法来做的河粉，质量是不会差的。
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