当归生姜羊肉方功效：溫肝補血、散寒暖腎。男性同胞如果肾阳虚的话(面色苍白，小便清长，手脚冰冷，阳萎)也可以服用。女性朋友如果有手脚冰冷，子宫虚寒等症状，也可以赶紧趁冬天做此汤，调理一下。
工具/原料
羊肉500g，老姜100g，砂锅
步骤/方法
1
1当归洗净切片，备用
2
老姜少许，切片
3
把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水后，过清水洗净，切小块备用
4
将瓦煲洗净，加入清水适量，把当归放入，置于火上，用小火慢褒。
5
炒下姜片，然后将锅里放点麻油，小火炒出姜片的香味。
6
再放羊肉片快速抄几分钟，加点黄酒，注意不宜炒太久，因为肉片很薄，肉会很快变老。
7
炒好后放入盘里，等汤熬好后，吃的时候加到沙锅里。也可以不炒，直接等汤好后羊肉放入，但是香味不够，羶味很重。
8
看看作品吧。放在插电的锅子里继续加热可以直接吃肉喝汤，也可以加点青菜与香菇之类，当小火锅吃。
注意事项
注意：如果你有感冒，发烧，身患肿瘤等症状，尽量不要吃药膳，中医讲究对症下药，我们要找出适合自己体质的药膳来进补，那样才能做到养生，保健。
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