花菇烧肉是一道非常美味的荤菜，今天我们就来教大家做一下这道又好吃又美味的荤菜花菇烧肉，大人小孩老人都爱吃。
食材
1
花菇 100克
2
猪肉 100克
3
食用油 40毫升
4
酱油 少许
5
食盐 适量
6
味精 少许
方法/步骤
1
首先我们要将我们的花菇放在水中浸泡，约十个小时以上。然后切成小块再放在水中浸泡一会儿，待用。
2
我们将锅烧至晨六成热以后放入食用油。
3
我们先将肥肉放入锅中。熬出猪油。
4
加入瘦肉一起煸炒一会儿
5
煸炒的过程中，我们加入适量的酱油使其肉上色。
6
加入适量的开水。
7
放入事先弄好的花菇。
8
中火不停的翻炒。
9
大约5分钟以后我们加入盐入味以及味精提鲜。
10
最后大火一分钟，收汁出锅。
注意事项
花菇一定要浸泡时间长
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