怎样烙发面饼松软好吃

面粉 适量

植物油 适量

酵母 适量

一碗半面粉，两小勺酵母粉（调料盒的小勺大概要3--4小勺）用温水将酵母粉化开，倒入面粉里，用筷子搅拌成绵絮状，然后断断续续倒入温水，把所有的面拌成绵絮状，揉成光滑的面团。放置温暖处发酵。

发不成功的小伙伴可以这样做：蒸锅里烧水，水温用手试，刚好有点微烫正好，然后把装有面团的盆放在蒸锅上面，盖好盖子，大概2--3个小时就发了

发好的面揉好，切均匀的剂子，擀成饼状。我做的是带馅的，然后开始包馅

包好馅以后，用手压成饼状，我没有擀面杖，怕把馅压出来。我做了3个豆馅的。3个糖馅的。糖用干面粉拌一下再包，烙的时候不会流出来，刚出锅的糖饼也不会烫嘴。

锅里放适量的油，放入做好的饼，开始小火烙。等饼都鼓起来，就熟了。