变蛋很多人都贴别喜欢吃，那么怎样才能做出美味的变蛋呢，今天我们来试试吧
食材
1
变蛋 3个
2
尖椒 多半个
3
白醋 2勺
4
生抽 1勺
5
盐 半勺
6
糖 一点点
7
鸡精 少半勺
8
香油 4-5滴
方法/步骤
1
将买回来的变蛋，去掉外面的包裹物后，先不要急着拨开，先用清水将其洗干净
2
将青椒切成末装备用
3
现在我们来剥变蛋，拿一个小碗，将剥好的放入其中，后将其切成牙装
4
将青椒末撒在变蛋上，再放入白醋，盐糖，鸡精，生抽搅拌均匀即可食用
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