烤翅的方子五花八门多不胜数，在去吃过泰国菜后，对泰式料理感了兴趣。今天就来个东南亚风味的泰式烤翅，材料不是特别难找，一般家中常备的，制做过程也是超级简单。这次烤了8 个鸡翅中，感觉不太够吃，下次考虑要增加数量，备齐各种调料。
食材
1
鸡翅 8个
2
泰式香辣腌料 35g
方法/步骤
1
备齐各种调料。
2
洗净擦干以后用牙签在鸡翅上扎一些小孔，方便入味。
3
把COOK100泰式香辣风味烤肉料、鸡翅放到一个大碗里。让鸡翅均匀粘上调味料。
4
给鸡翅按摩，让鸡翅均匀地裹上料汁，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制10小时以上，
5
放入预热好200度的烤箱中层，烤30分钟左右，
6
调制蜂蜜水，按照2:1的比例调匀，即2份蜂蜜放1份水。
7
烤了15分钟后取出，在鸡翅的两面刷上蜂蜜水，再放进烤箱烘烤5分钟后出炉，撒上熟的白芝麻就OK了。
8
泰国菜离不开椰奶和香茅草。泰式香辣风味烤翅也是如此，它的香辣完全是香茅草所提供的，不是那种辣椒的辣，同时鸡翅也有淡淡的椰奶香味，不得不说这款烤翅深深的抓住了我的心，有种似曾相识的感觉。
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