洗螃蟹我用牙刷刷的尤其是肚子一定要刷干净。可以少沾点盐刷。
食材
1
螃蟹 3-4只
2
猪肉末 100克
3
姜片 2片
4
酱油 少许
5
料酒 适量
6
白糖 少许
方法/步骤
1
将螃蟹洗净，切开。盘内铺一层肉末，将螃蟹码入盘中。
2
酱油，料酒，白糖调汁浇入。姜片加入盘内。
3
将盘子放入锅内蒸熟即可。最后也可放入少许葱花做点缀。
注意事项
1
电饭煲内可以煲些饭，这样饭好了，菜也好了，方便快捷。
2
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