每年大年初一,元宵节十五,都有吃汤圆的习俗。一家人坐在一起吃完碗汤圆,预示着团团圆圆,甜甜蜜蜜。
食材
1
糯米粉 适量
2
开水 适量
3
核桃 适量
4
芝麻 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
取足量糯米粉,放进盆中,并将水烧开
2
将烧开的水,慢慢的到入糯米粉中,同时用筷子不断的搅匀
3
直到所有的糯米粉,均粘在一起,在多用来戳几下
4
这时候,在将之前准备的白糖,芝麻,核桃等,分别做成核桃糖,芝麻糖
5
在手工,慢慢包汤圆,先截取小驼糯米面,用手摊平,并放上自己喜欢吃的配料,这进行合上,汤圆样式可自己选择,最简单的是圆形,这样一个完整的汤圆就做好了