羊脏羹的做法

羊脏羹详细制作材料主料：羊肝150克羊肚200克羊心200克羊肺200克羊腰子100克辅料：荜茇50克陈皮10克草果3克豆豉150克调料：猪油（炼制）30克胡椒粉3克大葱10克姜5克盐5克羊脏羹详细制作步骤1. 将羊杂沥去血水后洗净，切成2厘米见方的块，(羊肚不切)；2. 将荜拨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆豉一同装入纱布袋中，扎好袋口后；3. 药袋与羊杂一起纳入羊肚内，并用线缝好口置于锅中；4. 加入适量清水、猪油、盐，用武火煮沸后，再改用文火炖熟；5. 将羊肚取出，拆去线，取出药包，并将羊肚切成块。