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百合干应该怎么选?

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。
工具/原料

百合干

方法/步骤
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选用这些需要挑选的物品我们最好去附近的店里面挑选一下。如果想要在网上购买的话,最好去那些大型的超市。大型的旗舰店。购买的时候也一定要认证挑选。

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挑选的时候我们首先要看干百合的形状,一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣,晶莹透亮,粗纤维较少,而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的兰州百合,可能是其他产地的药用百合,味道苦,不甜,最好不要购买。

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不仅仅是形状很重要,干百合的颜色非常重要,优质的干百合的颜色应该是乳黄色的,太过于纯白的百合干可能是商家做的手脚。要注意这一点。

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挑选的时候也要闻一下味道,正常的兰州干百合应该是有一股清香的甘甜的味道,而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味,有时候时间久了可能会变淡闻不出来,也就是闻不出味道,这种也不要购买。

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干百合一般都比较干燥,因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种,用手一掰就会断,有一些劣质的百合干会加入一些水分,喷了水不利于百合干的储存,而且会很昂贵。

注意事项
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风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳,为药食两用百合

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