为这次买的桑葚真的很甜，是我第一次吃到这么甜的桑葚，所以搞得想法也就多多，想熬一大罐紫得耀眼的桑葚果酱、还想做桑葚慕司、桑葚冰激凌、当然桑葚面包也在其中，等看了下冰箱里的存货后，才发现做冰激凌&慕司的话家里鲜奶油已经所剩不多，等明天买回来吧又担心桑葚坏了，所以最后就做了最简单直接的桑葚面包，一点没有浪费，特别满意自己，买来的桑葚统统被我拌进了面粉，狠狠地做了三根大棍子（预期是只做两根的），整整的750克面粉啊，不知道的还以为家里是开面包工坊的，直到第二天凌晨才宣告收的工，那会儿已经很累很瞌睡了，但是心里却很充实快乐，
工具/原料
面包材料：（3条）
桑葚 537克（打好果泥会少很多）
高筋面粉 750克
盐 7克
干酵母 8克
白砂糖 30克（嗜甜的可再另行添加，我想要明显的桑葚味）
切达干酪 40克（可选）
无盐黄油 30克
方法/步骤
1
桑葚洗净沥干水分后打成果泥，然后和其他材料一起投入面包机，揉面至能拉出粗膜状态，表面光滑即可；
2
移入抹油的盆中，发酵至2倍大；
3
取出轻按排气后，平均分割成3份；
4
略微滚圆后松弛15分钟；
5
整形成棍状，盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大；
6
面包表面撒层高粉，用刀随意划上几道；
7
入预热190度的烤箱烤焙约30分钟；
8
取出放凉后切厚片食用。
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