酸甜酱具有防癌、抗衰老、增时食欲的功效，因此酸甜酱很受大家的欢迎，我妻子很喜欢吃自己做的酸甜酱，我这里把她的做法和大家说一下。
食材
1
食盐 1勺
2
菠萝 100克
3
白醋 50克
4
玉米面 30克
5
冰糖 20克
6
水 300克
方法/步骤
1
把西红柿洗净，菠萝皮刮掉放进盐水中泡上，准备好柠檬、冰糖和白醋。
2
把西红柿切成小块放入适量盐腌上，腌过后把多余 的水分倒掉，把用盐水泡过的菠萝切成小块和西红柿块一起备用。
3
把西红柿和菠萝用料理机打成浆状后加入冰糖，然后放电压锅内煮上约30分钟。
4
用料理机把柠檬榨成汁，再准备少许玉米面。
5
将榨好的柠檬汁和少许玉米粉放入果酱锅中搅匀。
注意事项
配料用量可根据个人口味增减