辣椒是蔬菜的一种，种类非常的多，有大辣椒有彩色椒有尖辣椒，这些辣椒都是用来配菜的，和肉及鸡蛋来配菜是很好吃的。但是，在做菜的时候就要有好的形状，不是用手来撕就可以的，所以我就将我怎样用大尖辣椒来练习用刀的功夫和大家分享。
工具/原料
1
实际操作和图片
2
两根大的尖辣椒
3
菜板菜刀
方法/步骤
1
这是买来的大的尖辣椒通过泡洗后准备用刀来做形，
2
用刀将大尖辣椒的柄去掉，
3
右手握刀将大的尖辣椒从中间垂直下刀切开，
4
用刀要垂直，
5
右手用刀放平斜切取出大尖辣椒的心，
6
将大尖辣椒分开处理好后，都码在一起，
7
左手按照尖辣椒，
8
右手用刀垂直，
9
左手的手指挤靠在刀背上，用均匀的力气将大尖辣椒切成均匀的小段。
10
这是就是我和大家分享的怎样用大尖辣椒来练习用刀的功夫的方法。
注意事项
用大尖辣椒来练习用刀的功夫的时候要注意用刀的安全。
下一篇：泡沫混凝土砖的优势