营养快餐—肉丝面的做法

你平时干吃方便面吗,那么剩下的调料包就会五用武之地了,为了充分利用调料,均衡一下营养,你不妨稍微费些功夫去大街或者超市买些加工好的肉丝和面条放冰箱里,以备随时待用。那么,所谓快餐肉丝面,当然最快乐,包你7分钟做好,和方便泡面时间基本不差什么,而且营养绝对比方便面丰富。做法只需两步:1、炒肉丝,把锅洗净,放进少许植物油(注意少许,别放多了浪费),猪油也行,加热至七成热放进肉丝(稍微加点盐,别多了,调料包里本身就有盐),翻炒至变白色即可,注意肉丝5成熟即可加入热水烧开,等肉丝全部炒熟了会老的。这个过程里,油热需要半分钟,炒肉丝需要半分钟,加热水烧开需要三分钟。2、水烧开后加入面条,中火煮三分钟,干面条四分钟即可关火,你可以把方便面的调料包打开放进去,静置一分钟即可出锅快餐。一般的炒锅做两个人的快餐饭量是没问题的。