觉得用电压锅做这道菜，比一般蒸锅既节省时间，而且蒸好的肉肉口感也非常好，比较适合懒人或者厨房菜鸟来做。因为只要把肉肉拌好，放入电压锅，选择所需的按键，你就可以放心大胆的去做别的事情，不再担心火候大小，时间长短，水会不会蒸干的问题，时间一到喷香酥烂的米粉肉，就可以诱惑你的味蕾让你大快朵颐.
食材
1
精品五花肉 400克
2
土豆 1个
3
姜片 4片
4
李锦记秘制红烧汁 15毫升
5
米粉蒸料 100克
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
五花肉洗净切小块。
3
放入碗中加入姜片。
4
加入李锦记秘制红烧汁。
5
抓拌均匀腌制20分钟。
6
土豆切切厚片用淡盐水浸泡。
7
腌制好的肉块裹满米粉蒸料。
8
土豆铺在碗底。
9
把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。
10
电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。
11
盖上盖子，选择营养炖-排骨。
12
滴声提示后，即可开盖食用。
注意事项
五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相间口感不油腻。
上一篇：港澳旅游四日纯游玩
下一篇：如何用破壁机制作蒸肉米粉