面粉、淀粉和盐混合加入水用蛋抽搅拌均匀，静置十五分钟不粘锅烧热放入培根煎至边缘酥脆切小块鸡蛋打散加一小勺水打匀后加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀不粘锅烧热后倒少许植物油过一下锅再用厨房纸擦去 转中小火后倒入适当面糊来回晃动不粘锅当面糊均匀平铺在锅面成圆面皮待凝固后翻面，然后加入适量蛋液加一些培根摊均匀翻面让蛋液面再煎一会儿煎好后再翻回来 蛋液面朝上，然后对折切成三小段，撒上白芝麻，然后可以蘸酱油膏或者番茄酱吃，蘸酱可以根据自己喜好调整哦
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