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香菇辣椒酱的做法

喜欢香菇,也喜欢辣椒,如何让两者美味融合?蘸料,拌饭都好吃!想想都流口水~
食材
1

小米椒 随意

2

干香菇 一把

3

朝天椒 随意

4

虾米 一把

5

白芝麻 2两

6

豆豉 适量

7

生姜 适量

8

盐 适量

9

花生油 适量

方法/步骤
1

白芝麻炒干炒香干香菇泡发后切粒生姜切末辣椒切碎成末

2

锅里放油加生姜末豆豉放辣椒末小火慢炒煮开后加香菇

3

小火炒五分钟左右放白芝麻和虾米盐

注意事项
1

油多一些好保存

2

喜欢辣的可以用小米椒朝天椒做,不喜欢太辣可以用螺丝椒做。

3

喜欢麻辣的可以加花椒粉或者花椒粒

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