今天上个菜菜吧，呵呵，这个菜算得上是给猪猪姐交的作业吧，猪猪姐做的很多菜我都非常喜欢，很适合我的口味，这个菜做完果然不同凡响，吃过的都说很地道，绝对能和吉野家的去PK，呵呵，连老公都说，有那么点儿意思，真是高兴！猪猪姐做的时候用的冰糖，因为我刚好买到了味霖，也就是一种日本的甜料酒，所以我就自己改了一下配料，如果你买不到味霖就可以去参照猪猪姐的方子做，我想肯定也不错！
工具/原料
1
2 只 鸡腿
2
5 片 姜
3
4 瓣 蒜
4
0.5 大匙 蚝油
5
1.5 大匙 味霖
6
1 大匙 生抽
7
1 大匙 料酒
8
100 毫升 水
步骤/方法
1
鸡腿买的时候请卖家去皮去骨，（如果喜欢吃鸡皮也可以保留），姜切片，蒜每一瓣都切一刀备用；
2
坐锅，倒油，下姜片和蒜瓣爆香，放入鸡腿；
3
反正两面煎成金黄色；将所有调料搅拌均匀，倒入锅中；
4
大火烧开后，盖上锅盖转成小火焖煮至只剩下少量的汁，即可出锅。
上一篇：荷花的铅笔画画法