自制的红酒，自己磨的黑椒，搭配鲜嫩的鸡腿，清香的黄瓜。这样一道鸡腿饭，好吃的不得了。
工具/原料
2个 鸡腿 黄瓜 姜 蚝油 生抽，老抽 糖 红酒 黑胡椒
步骤/方法
1
把鸡腿的骨头去掉，这一步虽然有点困难，但去了骨的腿肉更容易入味也更容易熟透。
2
把去骨的鸡腿肉加入调料腌制一个小时以上。
3
煎锅里加入底油烧热后把皮的一面朝下煎至金黄再翻面小火煎透。
4
都煎好后倒入腌腿肉用的调料汁，加水小火收汁，撒上黑胡椒碎。
注意事项
小贴士 汁不要全收干，留一部分淋在饭上特别好吃。 黑胡椒买整粒的自己磨出的黑胡椒碎效果更好。 搭配水黄瓜片解腻清爽。口感更好。
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