醋熘白菜是一道常见的家常菜，主要是以大白菜为主要食材，配合一些调料烹制而成，白菜富含各种微量元素和维生素C，营养丰富，醋熘白菜味美爽口，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍醋熘白菜的做法
食材
1
白菜心 半斤
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
醋 适量
5
鸡精 适量
6
香油 适量
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
白菜处理，洗净，剥开，切成块状
2
锅预热，加油，油烧热后，把葱花，蒜末放入，爆香
3
把白菜放入，翻炒，炒至白菜有点变软
4
加入盐，醋，和鸡精，继续翻炒，至白菜炒熟，撒入香油起锅即可！OK！醋熘白菜大功告成！