臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。我们在外面买臭豆腐吃可不便宜哦，今天教给大家如何在家如何自制臭豆腐，超实惠的哦。
食材
1
臭豆腐 若干
2
植物油 适量
方法/步骤
1
在菜场卖豆制品的地方买来臭豆腐备用。
2
在锅中倒入植物油。
3
待锅中油沸腾之后，将臭豆腐放入锅中。
4
用筷子和饭铲不停得翻锅中的臭豆腐。
5
待锅中的臭豆腐六面都炸黄之后，出锅。美味的自制臭豆腐做好了喽。
注意事项
一定要不断翻锅中的臭豆腐以防炸焦。
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