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欧尼酱
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拌鸡蛋豌豆的制作工艺
工艺:拌 口味:咸鲜味 主料:鸡蛋(150克) 豌豆(200克) 辅料:土豆(100克) 调料:盐(3克) 味精(1克) 花生油(30克) 类别:家常菜制作工艺 1. 将鸡蛋打在碗里,加精盐打散,放油锅内炒熟出锅,切碎,放盘内; 2. 将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅,放入鸡蛋盘内; 3. 将土豆煮熟,去皮,切小丁,放在鸡蛋豌豆盘内,加入精盐、味精,拌匀即可。
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