豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力
方法/步骤
1
准备材料
2
下油炒（可以不加葱）
3
中火翻炒（玉米豌豆最好先焯水下）
4
下虾仁，翻炒
5
下淀粉水勾芡
6
加少许盐（真的一点点够了素菜）
7
出锅咯
注意事项
豌豆熟以后极不宜消化，胃肠道消化功能欠缺者最好少食用豌豆，以免引起消化不良
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准备材料
下油炒（可以不加葱）
中火翻炒（玉米豌豆最好先焯水下）
下虾仁，翻炒
下淀粉水勾芡
加少许盐（真的一点点够了素菜）
出锅咯
豌豆熟以后极不宜消化，胃肠道消化功能欠缺者最好少食用豌豆，以免引起消化不良