青豆富含蛋白质、钙，还有人体必需的氨基酸，和瘦肉搭配，营养非常丰富。青豆非常好吃，加上辣椒的味道，可是一道非常美味的下饭菜哦。
食材
1
青豆 200g
2
肥瘦肉 100g
3
辣椒 50g
4
姜蒜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
青豆洗净，备用。
2
辣椒与姜蒜切成小块。
3
肥肉切成薄片，下锅中煸出油。
4
加入姜蒜、辣椒，炒出香味。
5
加瘦肉，翻炒片刻，加入青豆。
6
继续翻炒约10分钟左右，加盐，出锅。
注意事项
1
为了您和家人的健康，调味料少放或尽量不放哦，健康的同时保持食物的天然美味。
2
瘦肉也可以勾芡后入锅炒，口感也不错。
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