过年时家中常会有亲戚或朋友来，聚餐时，你如果端上一盘外脆里嫩的麦香脆皮鱼片，一定会获得大家的一致好评。关键是，这款鱼片操作起来很是方便，短短时间就能上桌。当然，你不能像我这样摆盘，我这只是家中的午餐。过年时，家中有客人来，你可以在四周摆上黄瓜片或西兰花做围边，一定很是亮眼呢！
食材
1
半成品青鱼鱼片 300g
2
面粉 2大勺
3
即食燕麦片 2大勺
方法/步骤
1
现在菜场有卖半成品，真是很方便，这个鱼片就是菜场买的半成品青鱼鱼片。
2
准备好面粉和燕麦片。
3
取出一片鱼片，先放在面粉中，两面均沾上面粉。
4
再放入燕麦片中，使燕麦片沾在鱼片上，并轻轻地按压。
5
炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，取出加工好的鱼片，轻轻抖动，抖掉没沾牢的燕麦片，然后放入锅中。
6
煎至两面金黄色就可以出锅了。
7
把所有的鱼片都加工好，就可以上桌了。
注意事项
1
因为买的是半成品鱼片，里面已经有调料了，所以不用另加了。
2
这款鱼片煎制好后，一点不会油腻，因为鱼片的外面裹了层燕麦片啊。
3
如果喜欢，可以加上一盘番茄酱或甜辣酱蘸食。
下一篇：生活小常识 教你最有效的排毒方法