本菜的特色在于：香椿炒鸡蛋加入了粉条，妈妈的味道噢！亲们可以试试，口感非常棒~
食材
1
香椿 200克
2
鸡蛋 2个
3
粉条（干） 50克
4
植物油 50克
5
葱 10克
6
姜 5克
7
盐 5克
步骤/方法
1
准备好原材料：香椿切碎，葱姜适量。
2
起锅倒入适量植物油，烧制七成熟。
3
加入葱姜爆香。
4
倒入香椿，翻炒几下。
5
倒入水没过香椿，加上干粉条。
6
大概十分钟的样子，待水差不过被粉条吸收了，粉条也已经煮熟，撒入适量食盐，加入鸡蛋。
7
翻炒几下，鸡蛋定型出锅。
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