芋头是很有营养的食物,也可以做成很多的美味,所以利用芋头来熬粥是一种相当好的方法,今天小编给大家带来一款用芋头熬制的芋头花生粥,希望大家会喜欢,真的很有营养。
食材
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大米 适量
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花生 适量
3
芋头 一个
4
葱 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
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步骤一:芋头去皮。这里小编煮的量会比较少,所以只用了一个小芋头,大家可以根据自己的需要来选择芋头的大小,然后就将芋头的皮去除掉,直接用刀将芋头的表面滑一下就可以去皮了,去完皮洗干净,然后用刀将芋头切成一块一块的,可以大一点。
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步骤二:准备花生。花生小编建议买红皮的,煮出来的粥会比较美味,要将花生里面坏的花生挑掉,然后用水泡一下花生,这样比较容易将花生煮透,这样比较好吃。
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步骤三:洗干净米。将准备好的花生和适量的大米放到锅里,然后用水冲洗干净,在洗之前也要将米淘一下把杂物都挑出来,这样比较好。
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步骤四:放入适当的水。往电饭锅中放入适当的水,因为这是在熬粥,所以水可以尽量放多一点,这样才不会让煮出来的粥很稠,也比较好喝。
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步骤五:放入芋头。将切成块的芋头放入电饭锅中,然后用勺子搅拌一下,这时候可以对锅中进行调味了,放入适当的盐、鸡精和油,然后盖上锅盖,接着就等熬熟了。
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步骤六:搅拌锅中的粥。等到锅中的水快要沸腾的时候就用勺子来回搅拌一下锅中的粥,轻轻地搅拌一下就可以了,然后可以将盖子打开,这样粥才不会溢出来。
注意事项
如果觉得喜欢可以在家试一下。
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