我的最爱
食材
1
鱿鱼 1条
2
线椒 300克
3
蒜 3瓣
4
姜 5片
5
花椒 适量
6
八角 2个
7
洋葱 半个
步骤/方法
2
将辣椒清洗干净，滚刀切，待用。
3
将洋葱洗干净，切成丝待用。
4
准备花椒适量，八角两个，姜切片，蒜切片待用。
5
等油开了，依次放姜片，八角花椒，蒜炒出香味。
6
等配料炒出香味，放入洋葱翻炒出香味。
7
等洋葱炒好以后，放入过水的鱿鱼，翻炒至六七成熟，然后放老抽，均匀上色。
8
等鱿鱼五六成熟的时候，放辣椒翻炒至熟透，然后放盐。
9
等辣椒鱿鱼熟了，就可以盛入盘子享用了。
下一篇：怎样开好一家面馆