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面包机做面包的方法(蔓越莓酸奶吐司)

今次用的是@淘姐的方子哦,浓郁的酸奶味让人无法自拔~好吃到没朋友了!而且发出来的个头也特别高,可惜晚了一点拿出来~上面的皮是皱皱的,但也不会影响到它柔软的口感哦!
食材
1

高粉 315g

2

酸奶 175g

3

鸡蛋 一个

4

黄油 30g

5

酵母 4g

6

白砂糖 50g

7

盐 3g

方法/步骤
1

准备好材料,除了黄油外,其它按先液体后固体放入

2

启动和风程序,面团逐渐和成团

3

15分钟后放入黄油

4

黄油会在快速搅拌中混合在面团中

5

当面包机响起了蜂鸣声,我们就把蔓越莓放入桶中,然后会继续搅拌

6

面团搅拌完毕后会进入发酵程序

7

到烘烤的时候大概就是满桶了~

8

烘烤后外表面金黄金黄的,特别美

注意事项
1

我用的是8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意 适当调整;

2

方子是做750g的配方哦

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