今次用的是@淘姐的方子哦,浓郁的酸奶味让人无法自拔~好吃到没朋友了!而且发出来的个头也特别高,可惜晚了一点拿出来~上面的皮是皱皱的,但也不会影响到它柔软的口感哦!
食材
1
高粉 315g
2
酸奶 175g
3
鸡蛋 一个
4
黄油 30g
5
酵母 4g
6
白砂糖 50g
7
盐 3g
方法/步骤
1
准备好材料,除了黄油外,其它按先液体后固体放入
2
启动和风程序,面团逐渐和成团
3
15分钟后放入黄油
4
黄油会在快速搅拌中混合在面团中
5
当面包机响起了蜂鸣声,我们就把蔓越莓放入桶中,然后会继续搅拌
6
面团搅拌完毕后会进入发酵程序
7
到烘烤的时候大概就是满桶了~
8
烘烤后外表面金黄金黄的,特别美
注意事项
1
我用的是8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意 适当调整;
2
方子是做750g的配方哦
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