面包机做面包的步骤流程:第一步要注意选材,第二步要了解配方,第三步要掌握好步骤,第四步就等着吃面包咯!
食材
1
高筋面粉 750g
2
伊利纯牛奶 220ml
3
鸡蛋 1个
4
盐 1g
5
砂糖 10g
6
酵母粉 3g
7
黄油(植物油) 4g
方法/步骤
1
往面包机中倒入220ml伊利纯牛奶。
2
把鸡蛋打入碗中倒入面包机中。
3
往面包机中加入1g盐。
4
往面包机中加入10g白砂糖。
5
加入4g黄油,植物油也可以,根据个人喜好。
6
往面包机中倒入750g高筋面粉,500g量杯需要倒一杯半。
7
最后,往面包机中加入3g酵母粉,倒在高筋面粉上就可以。
8
启动'主食面包、烤色中、750g',进入制作面包过程中直到面包做好。
注意事项
酵母粉不要与鸡蛋、黄油、牛奶接触,以免酵母粉失去活性。
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