冬天是最难减肥的，尤其是过年的时候，总少不了鸡鸭鱼肉，看到好吃的都管不住自己的嘴，一不小心就吃多了，过后想减肥都难，今天给大家推荐一个低脂的家常酸辣汤，不但酸辣开胃，又能刺激食欲，让人胃口大开，而且汤里加了各种蔬菜，食材丰富，好喝不油腻，冬天喝上一碗，全身舒服。低脂暖身又美味的酸辣汤，做法超简单，5分钟就能搞定，好喝到没朋友，冬天必备，一起做起来，吃了甩甩油腻吧
食材
1
番茄 2个
2
香菇 个
3
金针菇 半把
4
嫩豆腐 1块
5
火腿 1根
6
泡发木耳 1把
7
水淀粉 半碗
8
香菜 2根
9
生抽 2勺
10
陈醋 2勺
11
胡椒粉 1勺
12
香油 1勺
13
盐 少许
方法/步骤
1
在开始之前，先把今天要用到的主要食材准备好，首先把番茄、香菇、金针菇、豆腐、木耳洗净备用。
2
把备好的番茄先用到划十字形，放到开水里烫几分钟捞出，去皮切小丁。
3
在锅内加入油，油热后放番茄丁炒出汁，然后再加2大碗水烧开。
4
在烧开的锅里，依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开。
5
接着加2勺生抽，2勺醋，1勺胡椒粉，最后再加点盐调味煮开。
6
最后在锅里，淋入水淀粉（两勺淀粉加半个水搅拌而成的），淋入蛋液煮开，加1勺香油、撒上葱花即可。好喝不胖，暖心又暖胃的酸辣汤就完成啦！
注意事项
1
留意番茄不要煮太久，能脱皮即可。
2
调料可以根据个人口感来添加，没有必要多少克，几勺，但是建议先少量，这样味道淡了可以补救。