今天，小编小咪鼠A文吉分享在家用面包机做面包的经验——咖啡核桃仁葡萄干大面包。
食材
1
高筋粉适量 200g
2
鸡蛋1/2个 30g
3
砂糖/白糖适量 33g
4
黄油/食用油适量 24g
5
盐适量 2g
6
酵母适量 2g
7
葡萄干适量 50g
8
核桃仁适量 50g
9
咖啡1条 18g
10
牛奶（或水120g+奶粉10g） 150g
方法/步骤
1
将面包机放好，取出面包桶；
2
按“水（鲜牛奶）——植物油——砂糖——盐——奶粉——高筋粉（面包粉）——坚果、葡萄干——酵母”顺序投放食材；（酵母切忌与盐、水接触）
3
将装满食材的面包桶放入面包机内（忘了拍照）；
4
选择面包制作菜单：面包种类、烧色程度、时间（面包机就会自动工作了）；
5
时间到，面包新鲜出炉！
注意事项
1
面包机不同，流程会有差异，认真读说明书
2
葡萄干在发酵时放就在面包面上了