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食品加工中的窍门

土豆去皮的窍门
食材
1

土豆 一个

2

金属丝球 一个

3

小刀 一个

4

丝瓜瓤 一个

方法/步骤
1

用刷锅用的金属丝球刷土豆皮效果好又省时省力

2

将洗净的土豆用开水烫伤3-5分钟(水浸过土豆为宜),再用小刀或指甲轻轻地挂,皮即可脱落,用手轻轻一搓,土豆就像脱去衣服版光洁干净

4

将洗净的土豆用开水烫上

注意事项

用指甲轻揉,不要太大力哦

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