终于跟风烧果子蛋糕啦哇哈哈O(∩_∩)O~---开心!烧果子方子来自格妈,蛋糕造型山寨自鞋子,在此谢过!准备:8寸戚风蛋糕两个,淡奶油1L【烧果子】炼乳:99g蛋黄:1个(12g左右)低粉:99g泡打粉:2.5g馅料:280g装饰:融化的巧克力【步骤】1、炼乳中加入蛋黄;2、加入过筛的低粉和泡打粉;3、拌匀成面团,放入冰箱冷藏30分钟以上;4、冷藏后的面团分割成25g一个,馅料分成35g一个;5、一份面皮包入一份馅儿,收紧收口朝下;6、双手用虎口处捏出身形,再捏出动物的形状;7、放入烤箱170度烘烤15分钟左右,嘴巴和脑袋顶部上色即可。8、3、装饰用的巧克力隔温水化开后,用牙签装饰眼睛和身上。【围边】配方:低筋面粉80g,鸡蛋白4个,鸡蛋黄3个,细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉10g,玉米淀粉1小勺,白醋几滴做好的烧果子放到给它们准备好的“窝里面”,小鸡做的不好,下次继续努力烤好围边备用