女儿就爱吃烘焙的各种美食，为了满足宝贝的味觉，娘亲我是各种努力，尽力满足你的要求。
食材
1
低筋面粉 90克
2
鸡蛋 5个
3
牛奶 50克
4
玉米油 50克
5
白醋或柠檬汁 适量
6
白砂糖 50克
方法/步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
把50克玉米油，50克牛奶，20克白糖放在一起搅拌均匀。
3
搅拌好了之后就是这种状态。
4
加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀，Z字型搅拌方法
5
烤箱150度预热，开始打蛋白，蛋白里滴几滴白醋或者柠檬汁，去腥。
6
50克白糖分三次加入蛋白，打好之后成这种状态。
7
蛋白分三次加入到蛋黄里，还是z字型搅拌方法，不要过度搅拌，容易消泡
8
蛋白和蛋黄混合之后就是这种状态。
9
倒入准备好的一次性纸杯。
10
放入预热好的烤箱。
11
香喷喷的蛋糕出炉了
12
用烙印印上可爱的图案，完美！
注意事项
1
1.打发蛋白的盆，一定要无油无水。
2
2.一定要用味道淡一点的油，不建议用花生油或者橄榄油。
3
3.蛋白太硬容易开裂，打发不到位容易回缩，大家掌握好这个度。
4
4.蛋糕出炉，快速的磕几下，倒扣，不容易回缩。
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