我这裱花相当的难看，偷懒不想换裱花嘴，用线条裱花嘴挤了三朵丑陋的奶油花，而且线条也裱得歪歪扭扭的。大家可以尽自己所能做得更美更好哦！
食材
1
消化饼干 80g
2
黄油 30g
3
芒果泥 300g
4
淡奶油 150克
5
果肉夹心 100g
6
吉利丁片 5g
7
砂糖 20g
8
白开水 180g
方法/步骤
1
吉利丁片剪小片，用冷水浸泡至少十分钟
2
将浸泡吉利丁片的冷水倒干净，隔水加热融化后倒入果泥中，快速拌匀。
3
淡奶油什么也不加，用打蛋器高速打成到六成发，即打到表面出现纹路即可。
4
把淡奶油倒入芒果泥中，用刮刀拌匀，芒果慕斯液就做好了。
5
从冰箱冷藏格取出饼干底，倒入一半慕斯液，将之前留用的果肉依次摆放好，果肉尽量不要贴近模具壁，以免慕斯液倒入时周边有空隙，影响美观。
6
铺好果肉后，倒入剩余的一半慕斯液，尽量从周边开始倒，免得从中间开始倒会把果肉挤到边上去。轻轻晃动模具，使慕斯液相对变平整。
7
吉利丁片剪小片，用冷水泡软后，倒掉浸泡的冷水，加入细砂糖和开水，使吉利丁片和细砂糖融化，镜面层溶液就做好了。
8
最后撒上银色小糖珠，奶油花插上三片绿叶点缀，也可以调出绿色的奶油霜进行裱花哦！
注意事项
如果不想做镜面层，蛋糕直接放冰箱冷藏五个小时