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如何用烤箱的热风功能做面包

用烤箱做面包,既简单又方便,而且还可以变着花样做,抹果酱,花生酱,蛋黄酱等,简单好吃。
食材
1

面包粉 250克

2

酵母粉 少量

3

植物油 少许

4

鸡蛋 1个

5

盐 少许

方法/步骤
1

准备好所需食材

2

将鸡蛋直接打进面包桶里,再放油,温水、盐,用筷子搅拌好,再加面包粉和酵母粉,将其揉成团,放在密封的容器里进行发酵

3

将发酵好的面团放到案面上排气,用手揉面团,如果听见气泡啪啪的声响,说明面团发酵非常成功。

4

取一份面团,用手按薄,再根据自己的喜好加一些熟豆子或者果脯,也可以什么都不放。

5

将按薄后的面团卷起来,如下图所示

6

放进模具中,再用烤箱发酵约60分钟后刷上鸡蛋液。

7

烤箱预热后约烤35分钟左右,就可以将面包取出来了。

注意事项

发酵时间通常需要一个半小时,视季节和温度而定。

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