在我们的日常生活中,往往会遇到柏翠面包机pe6280做法的问题,常常会不知道怎么处理,下面就让小编为大家提供一下解决这种问题的方法,希望能够给大家提供一定的帮助。
方法/步骤
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首先,将牛奶,鸡蛋,糖,盐,高筋面粉加入面包桶中。先加液体,再加固体,盐和糖对角线放,在高筋面粉中挖一个洞,将酵母放进去之后再盖上高筋面粉。
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然后,启动面包机的imix程序,时间设为20分钟,加入黄油,继续imix20分钟。
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然后,在20分钟结束后检验揉面成果,果断出现了传说中的手套膜,接下来进入发酵步骤,选择13“低温发酵”模式,发酵大约1个小时左右。
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然后,将这个时候面团几乎发成原来的两倍大,取出面团,压扁排气泡,盖上保鲜膜醒10分钟左右。
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然后,继续发酵,选择12“酸奶/发酵”模式,继续发酵1小时,发酵全部结束后,面包体积大约占了面包桶的8-9成,表示发酵成果。
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最后,接下来开启18“烘烤”模式,时间需要自己掌控,中色,750g大约烤了15分钟,可以再时间长一点,表面还有点不熟。
注意事项
上述解决方法为小编所提供,希望能够帮到大家。
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