微波炉蒸鸡蛋羹
食材
1
鸡蛋 2只
2
酱油 一勺
3
香油 1勺
4
鸡精 1克
方法/步骤
1
鸡蛋两颗，打出来，搅拌均匀。
2
按照1:1的比例倒入凉白开水。
3
静置20分钟，去除液体里的气泡。用勺子撇去蛋水混合液上面的气泡。这样蒸出来的蛋比较细滑。
4
盖上保鲜膜，保鲜膜划几个口。
5
将微波炉调至温火30分钟（或解冻20分钟左右，这次做的还是有一点点气泡）
6
一个人口味加入酱油鸡精和香油。
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鸡蛋 2只
酱油 一勺
香油 1勺
鸡精 1克
鸡蛋两颗，打出来，搅拌均匀。
按照1:1的比例倒入凉白开水。
静置20分钟，去除液体里的气泡。用勺子撇去蛋水混合液上面的气泡。这样蒸出来的蛋比较细滑。
盖上保鲜膜，保鲜膜划几个口。
将微波炉调至温火30分钟（或解冻20分钟左右，这次做的还是有一点点气泡）
一个人口味加入酱油鸡精和香油。