最简单的素鸭;希望与朋友们分享这道美食
食材
1
豆腐衣 一张
2
豆腐皮 一张
3
老抽 少许
4
糖 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
选则豆腐衣一张,放温水中泡软取出然后把一张豆腐皮放在豆腐衣上
2
在豆皮上倒点老抽,盐,糖摸均匀
3
把豆皮折成三折
4
把豆腐衣包好豆皮
5
这就是包好的豆皮了,用牙签或刀子在正面搓几下,以免炸时豆皮鼓起
6
锅放少许油,把弄好的豆皮放入,煎至两面金黄,象烤鸭的颜色,捞出
7
趁热用厨房剪剪成条状,摆盘上桌喽 完工
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