好久没吃烤翅了,赶上周末,就做了一会儿。不得不说自家做的烤翅,味道就是比外面的好吃!
工具/原料
1
主料1种:鸡翅7个;
2
配料1种:果珍 50g;
3
调料6种:黑胡椒2g;盐 1g;辣椒粉 1g;酱油 15ml;大蒜 4瓣;柠檬 半个;
方法/步骤
1
鸡翅洗净,在鸡翅两边都划几刀,方便入味;
2
将果珍倒入鸡翅中,搅拌均匀;然后放入切好的蒜末,放入酱油,放入盐,胡椒粉,辣椒粉;
3
然后将鸡翅和所有的调味料搅拌均匀,腌制1小时;
4
腌制好的鸡翅和调料一起放入烤盘,中层180°20分钟,中途取出2次翻面,并在每个鸡翅上挤7,8滴柠檬汁;
5
继续放入烤箱烤制,表面金黄,料汁差不多收干即可。
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