作为韩式料理代表作的部队火锅,酸中带辣的口感受到了很多小伙伴的欢迎
食材
1
植物油 20克
2
西葫芦 150克
3
热水 600克
4
年糕 100克
5
黄豆芽 150克
6
午餐肉 150克
7
韩式泡菜 150克
8
芝士片 20克
方法/步骤
1
锅中倒入植物油烧热加入切成片的蒜瓣,炒至蒜瓣金黄有香气
2
倒入热水,然后拿出一块家乐猪骨浓汤宝撕开包装后加入水中
3
在锅底铺上一层豆芽然后铺上韩式泡菜,舀上3勺韩式辣酱
4
然后放上辛拉面,先放上辛拉面,使其他配菜的高度稍高于辛拉面
6
煮到拉面8分熟的时候,加上两片芝士片。然后煮到芝士片完全融化,就可以关火了,一份酸中带辣的部队火锅就做好了
注意事项
一般来说很多食谱都是最后放辛拉面,但是那样其他配菜都会没入水中,煮出来不漂亮
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