一斤五花肉加一块家乐浓汤宝，让红烧肉层层更入味，色泽更鲜亮。
食材
1
五花肉 一斤
2
精制油 20g
3
家乐浓汤宝 一块
4
水 500ml
5
老抽酱油 20g
6
糖 20g
7
料酒 20g
8
葱 30g
方法/步骤
1
将一斤五花肉洗净，切3*3cm的小块，放入沸水中焯5分钟后捞出
2
在锅中加入油，烧热后加入姜，煸炒后加入肉块炒上色
3
锅中加入水、料酒、酱油、糖煮沸后，加入一杯浓汤宝，改小火焖40分钟
4
改大火收汁至浓稠
5
将收好汁的肉倒入盘中撒上葱花即可
注意事项
小贴士 1.在改小火焖炖时加入家乐浓汤宝，会让红烧肉层层都入味哦. 2.收汁时火不可太大，容易糊锅，注意翻炒。 3.五花肉可以用水焯一下，以去除肉腥味。