鸡肉炖粉条怎么做，鸡肉炖粉条的做法，滋补佳品

鸡肉 500克

粉丝 150克

姜 小块

蒜 数瓣

大葱 一根

浓汤宝 一个

准好所需材料

米粉先用开水浸泡约半个小时（或用冷水泡4个小时），锅至火上把米粉煮熟，再放入冷水中，冼净淀粉，沥干水分：

.鸡肉斩小块：

姜去皮切小片，蒜去皮，大葱洗净刀斜着切；

锅至火上加适量水，鸡肉冷水下锅，氽去血水；

炒锅洗净至于火上，加适量油，油热后加入氽好的鸡肉翻炒；

鸡肉炒出香味后，加适量水，以没过鸡肉为宜，加入一块家乐炆炖专用浓汤宝；

加入切好的姜片和蒜，盖上锅盖，小火慢炖约30分钟（注意观察锅中汤的存量）；

加入煮好的米粉和大葱，焖5分钟，即可出锅。