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筒骨菌菇汤#KitchenAid的美食故事#

菌菇汤是一道美味的菜肴。一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富,有滋补强身的作用。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。在这秋冬寒冷的季节,喝一碗菌菇汤会使人瞬间感觉毛孔都张开,暖暖的感觉。 Lincf_v用了家乐浓汤宝,猪骨浓汤口味,使汤水更浓香,省去更多繁琐的调味搭配。家乐浓汤宝原料配方中的猪骨浓汤粉以进口自西班牙、阿根廷等国的猪骨为原料,煮后的汤汁浓香、口感很是鲜美。
食材
1

筒骨 三块

2

金针菇 一小把

3

白玉菇 一小把

4

香菇 8个

5

玉米 1个

6

胡萝卜 半个

7

生姜 1块

8

家乐浓汤宝 2块

9

香菜 3棵

步骤
1

准备食材: 筒骨3块、金针菇1小把、白玉菇1小把、鲜香菇8个、玉米1个、胡萝卜半个、香菜3棵、生姜1块、家乐浓汤宝2块

2

先将鲜香菇去蒂后洗净待用

3

白玉菇洗净待用

4

金针菇洗净待用

5

玉米洗净后切小,待用

6

胡萝卜去皮后洗净待用

7

香菜洗净待用

8

生姜去皮洗净后切片待用

9

将筒骨先洗净,然后放适量水煮开焯一下

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接着捞出冲洗下后重新加适量清水、放入生姜片大火煲煮开,煮开后转中火煲约1小时

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接着放入两块家乐浓汤宝(用量视汤量决定),家乐浓汤宝是由于盐、猪骨浓汤粉等制作而成,煮后汤水浓香美味,无须再另外加调味料

12

加入切小的玉米

13

加入胡萝卜

14

加入洗好的鲜香菇、白玉菇、金针菇继续煲煮约10-15分钟

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最后放入香菜即可关火食用

16

完成,成品。

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