放假趁著闲暇时间来做个红茶口味的玛德莲来吃,操作起来一点都不难也不会花很多时间,份量也不会很多,当点心吃刚刚好,本食谱大约可做6-8个。红茶玛德莲准备食材:低筋面粉60克,无盐黄油60克,糖60克,牛奶2茶匙,锡兰红茶粉5克,鸡蛋80克。喜欢的可以关注我,每天免费分享高逼格料理的详细做法,有颜有料。希望你会喜欢,愿你有个好心情。
食材
1
低筋面粉 60克
2
无盐黄油 60克
3
糖 60克
4
牛奶 2茶匙
5
鸡蛋 80克
6
锡兰红茶粉 5克
方法/步骤
1
1、首先准备好所有材料,先在玛德莲的烤模上抹上一层薄薄的奶油(食谱份量外的),再撒上一层低筋面粉(份量外的),并倒掉多余的粉,面粉和红茶粉过筛备用奶油融化成液体。
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2、第一步糖加入鸡蛋中打发到蓬松并有清楚的折叠痕迹为止,加入水拌匀,再加入过筛好的粉用切拌的方式混合均匀,再加入奶油一样以切拌的方式混和均匀。
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3、将面糊平均放入烤模内,轻敲几次把气泡敲出来,再放进烤箱170度烤15-17分钟就完成了。
注意事项
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