本文介绍自制无糖汤圆的做法
食材
1
糯米粉 300克
2
花生米 适量
3
芝麻 适量
4
蜂蜜 少许
5
橄榄油 适量
方法/步骤
1
处理好食：花生米、芝麻分别炒熟，花生米炒熟后去掉外皮
2
将炒熟的花生米粉碎和芝麻一同放入碗中，拌入蜂蜜、橄榄油拌匀
3
糯米粉放入容器中，逐渐浇入温热水搅拌成面团
4
将拌匀后的馅料搓成球，最好放入冰箱冷冻一会
5
将面团分成若干小块，用手捏成小碗状，这一步要有耐心，慢慢来，这样才能好包
6
将馅料放进面皮里封口即成，包的时候要均匀用力
注意事项
面皮薄厚适中，薄易露馅，厚则影响口感
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