无糖桃酥怎么在家制作呢?很多朋友不知道如何制作,下面我们来看看吧。
食材
1
植物油 适量
2
鸡蛋 适量
3
普通面粉 适量
4
白砂糖 适量
5
熟核桃碎 适量
6
黑芝麻 适量
7
小苏打 适量
方法/步骤
1
植物油加鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀。
2
加入糖,搅匀。这款代糖很清甜,不齁。
3
筛入面粉,加入小苏打,用刮刀切拌均匀至没有干粉即可,加入核桃碎,用手抓匀,成光滑面团。
4
核桃仁事先放烤箱170度烤5分钟,晾凉后用擀面杖擀碎备用,称取40-50g面团,团成圆团。
5
面团底部沾芝麻,均匀的摆盘,之间留出空间,用手或切面钢板压平表面,边缘自然开裂,烤箱预热200度,中层,烤15分钟。
注意事项
可咨询专业人士。